Resepi [terbaru]

PUDING HITAM MANIS

Bahan :

6 butir telur

175 gram gula pasir

125 gram tepung terigu

25 gram cokelat bubuk

1/4 sendok teh baking powder

100 gram margarin dicairkan

Bahan Puding:

1 tin black cherry, toskan

400 ml susu

100 ml air dark cherry

125 gram gula pasir

125 ml whipped cream, kocok kaku

3 sudu makan gelatin

Bahan Toping:

300 ml air dark cherry

150 ml air

1/2 pak agar-agar putih

buah dark cherry kalengan

Cara Membuat:

1. Kocok telur dan gula sampai kaku. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, serta baking powder yang telah diayak. Aduk rata lalu tambahkan margarin, aduk rata lagi. Tuang ke loyang persegi 22 cm yang telah dialasi kertas dan diolesi margarin, lalu panggang sampai matang. Iris tipis setinggi 1/2 cm lalu dibentuk bulat berdiameter 6 cm. Masukkan masing-masing bulatan ke dalam cetakan bulat diameter 6 cm. Sisihkan.

2. Buat puding: rebus air dark cherry, susu, dan gelatin sambil diaduk hingga mendidih. Dinginkan. Sementara itu kocok whipped cream sampai lembut. Tuang ke dalam kocokan whipped cream sambil diaduk. Tuang ke atas kue. Tutup lagi permukaan puding dengan kue lalu siramkan lagi adonan tadi.

3. Masak air dark cherry dan agar sambil diaduk sampai mendidih. Letakkan sebuah dark cherry di atas puding lalu siram agar. Biarkan membeku.

The one and the only 'ONE'