Sunyinya.. tak pe.. mari kita memasak lagi..
kali ni menu yg popular di kota singa..
jommmmmm.....
Bahan2:
1 kilo Bee Hoon – rendam hingga lembut
½ batang lobak merah - hiris panjang2
½ biji kobis hijau – hiris kecil
200 gm sawi – potong
300 gm udang yg sederhana besar – buang kepala dan kulit tapi biarkan ekornya
300 gm isi ayam di potong kecil2
10 biji bawang putih.. di tumbuk atau di kisar halus
sedikit lada sulah serbuk (lada putih)
sed...
Sunyinya.. tak pe.. mari kita memasak lagi..
kali ni menu yg popular di kota singa..
jommmmmm.....
Bahan2:
1 kilo Bee Hoon – rendam hingga lembut
½ batang lobak merah - hiris panjang2
½ biji kobis hijau – hiris kecil
200 gm sawi – potong
300 gm udang yg sederhana besar – buang kepala dan kulit tapi biarkan ekornya
300 gm isi ayam di potong kecil2
10 biji bawang putih.. di tumbuk atau di kisar halus
sedikit lada sulah serbuk (lada putih)
sedikit gula
garam secukup rasa
nota : cuci kepala dan kulit udang tadi dan rebus dgn 4 cwn air. Biarkan mendidih dan tapis…
Cara:
-
Panaskan sedikit minyak di dlm kuali
-
Tumiskan bawang putih hingga ke keperangan dan masukkan daging ayam gaul rata hingga setengah masak. Kemudian masukkan udang dan lobak - gaul sebentar.
-
Masukkan air rebusan udang tadi.dan masukkan bee hoon.- gaul rata
-
Masukkan kobis,sawi, garam, sedikit gula dan lada sulah.
-
Gaul rata hingga sebati dan hidangkan dengan lada jeruk.
"Udep Sare Mati Syahid"
er...er....kang ade lak org s'pore tuh yg kata itu resepi dia laksssss....
...
tak moh resepi mee jawa ker????
dulu kini dan selamanyer....wadah, indah tidak berubah....