RALAT di dlm Resepi KUE LAPIS SAGU

KUE LAPIS SAGU

BAHAN:

250 gram gula pasir

700 ml santan

2 batang serai

5 lembar daun jeruk

2 lembar daun pandan

1 sendok teh garam

300 gram tepung kanji

pewarna merah, dan hijau

CARA MEMBUAT:

1. Masak separuh santan, gula, serai, daun jeruk, garam dan pandan setakat gula hancur, saring lalu sisihkan.

2. Masukkan tepung kanji dalam mangkuk besar, tuangkan lagi separuh santan sambil diuli. Tuangkan santan panas tadi, dan kacau hingga rata.

3. Bagi adonan menjadi 3 bagian beri warna merah, hijau dan sisanya biarkan putih.

4. Panaskan kukusan dan masukkan loyang loaf 12 x 22 cm oles dengan minyak goreng. Kukus satu sendok sayur adonan selama 15 menit, tuangkan adonan warna lain dan kukus selapis-selapis. Terakhir kukus lagi 30 menit, dinginkan lalu potong-potong.

Untuk : 15 potong

The one and the only 'ONE'