Puding Kelapa

sunyi gile.. tak pe..

meh masak puding kelapa, balik koja nanti buleh makan seisi keluarga..

Puding Kelapa

Bahan-Bahan

Air Kelapa Muda dari 3 biji kelapa

1 peket agar-agar (22gm/20gm)

1/2 tin susu cair1/2 tin susu pekat manis

gula pasir secukup rasa.

Cara-cara

1. Masakkan agar2 bersama air kelapa muda hinggabenar-benar larut

2. Bila dah larut, masukkan susu cair dan susu pekatmanis. Tambahkan gula bila perlu. Matikan api dapur

3. Masukkan dalam acuan. Jika ada isi kelapa muda,boleh dihiaskan atau dimasukkan dalam puding tadi

4. Biarkan sejuk. Dan hidangkan.

Tips

1. Bila kelapa muda agak terlalu muda, airnya agakmasam-masam sikit. Jadi tambahkan gula pasir

2. Bagi kelapa muda yg dah agak keras isinya, airkelapa agak manis, tak perlu tambah gula.

3. Puding kelapa agak lembut, elok dimasukkan dalamacuan yg kecil2. Jika acuan besar, bila potong mudahpecah.

4. Boleh juga puding kelapa dimasukkan kedalam bekaskelapa muda yg telah diguna.

-asnie saujanaku-

"Udep Sare Mati Syahid"