Chicken Chop

Bahan-bahan :

4 - 8 keping daging ayam yang telah dibuang tulang & diketuk

1/2 cawan jus limau

1/2 cawan air bawang putih

1 sk serbuk lada hitam

2 sb kicap pekat

2 biji telur dipukul

1 cawan tepung jagung bubuh sedikit garam untuk perasa

Minyak untuk menggoreng

Hiasan - timun, tomato kentang goreng dan daun salad

Cara-caranya:-

• Ayam diperap bersama jus limau, air bawang putih, kicap dan serbuk lada hitam.

• celupkan didalam tepung jagung & telur yang telah dipukul sedikit.

• goreng kepingan ayam didalam minyak yang sederhana panas.

• angkat & hias dengan timun, tomato, kentang goreng dan daun salad.

• hidang bersama sos chicken chop.

Sos :

150gm sos cili

1 s.k. gula (optional)

2 cawan stok ayam

1 s.b. brown gravy (boleh dapat di s/mrkt - dlm pkt)

3 ulas bawang putih - kisar halus

3 cm halia kisar halus

100 gm sos tomato

Sedikit garam

Serbuk lada hitam kasar (ikut suka)

Cara-caranya:-

• Tumis halis bersama bawang putih, masukkan gula, sos tomato, sos cili, Garam dan air rebusan (stok ayam).

• Angkat dan siram ke atas chicken chop.

Selamat mencuba.



"Kesabaran adalah tunjang kekuatan dan kebahagiaan di dunia mahupun akhirat...."